Το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή ασβεστίου που επιβραδύνει την παραγωγή της κορτιζόλης, η οποία με τη σειρά της ενθαρρύνει το λίπος της κοιλιάς. Παρέχει επίσης αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης για τον έλεγχο του βάρους και είναι για πολλούς ευκολότερο για το έντερο από άλλες γαλακτοκομικές τροφές. Το γιαούρτι, περιέχει τα «καλά» βακτήρια – που βοηθούν στην πέψη και την ισορροπία της μικροχλωρίδας και εμποδίζουν το φούσκωμα.
Σύμφωνα με έρευνες όσοι ακολουθούν μία δίαιτα και καταναλώνουν τουλάχιστον μία μερίδα με γιαούρτι μέσα στο 24ωρο, χάνουν κατά 81% περισσότερο λίπος από την περιοχή της κοιλιάς σε σύγκριση με όσους δε συμπεριλαμβάνουν το συγκεκριμένο γαλακτοκομικό προϊόν στη διατροφή τους.
Έχω αντικαταστήσει το πρωινό ή το βραδινό μου γεύμα με γιαούρτι, και κάποιον καλο συνδυασμό τροφών, φρούτα, ξηρούς καρπούς …
Δέσποινα Καϊσίδου
